合伙开店写合同的有效性，可依据《中华人民共和国合伙企业法》及《中华人民共和国民法典》的相关规定进行分析。
根据《中华人民共和国合伙企业法》（2006年修订）第十八条，合伙协议应当载明合伙企业名称、经营场所、合伙目的、经营范围、合伙人姓名及住所、出资方式、利润分配、合伙事务执行、入伙退伙、争议解决、解散清算、违约责任等法定必备条款。同时，《中华人民共和国民法典》第一百四十三条规定，具备下列条件的民事法律行为有效：（一）行为人具有相应的民事行为能力；（二）意思表示真实；（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。

结合问题，若合伙开店的合同满足上述法律规定——采用书面形式、包含法定必备条款、合伙人具有完全民事行为能力、意思表示真实且内容合法，则该合同有效。反之，若缺乏书面形式或法定条款，或存在违法内容，则可能影响合同效力。
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合伙开店写合同若存在不规范之处，可能引发以下法律风险。
1. 合同无效风险：若合伙协议未采用书面形式或缺乏法定必备条款，可能被认定为无效合同，导致合伙关系不受法律保护。例如，甲乙口头约定合伙开咖啡店，甲出资5万元，乙负责经营，但未签订书面协议。后因亏损，乙拒绝承担损失，甲起诉至法院，因缺乏书面合同，法院难以认定合伙关系，甲的出资可能无法追回。
2. 权益无法保障风险：若合同条款模糊，可能导致合伙人权益受损。例如，协议未约定利润分配比例，合伙盈利后各合伙人因分配问题产生争议，无法依据合同解决，影响合伙经营。
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在合伙开店签订合同过程中，部分常见错误操作可能导致合同无效或权益受损，需特别注意。
1. 仅签订口头协议：部分合伙人认为关系密切无需书面协议，但口头协议难以举证，一旦发生争议（如利润分配不均），可能无法证明自身权益。
2. 合同条款不完整或模糊：未明确约定出资缴付期限、亏损承担比例等关键条款，导致合伙事务执行中出现纠纷，甚至引发诉讼。
3. 忽视合同签字及生效条件：未要求全体合伙人签字确认，或未约定合同生效时间，导致合同未成立或效力待定。

若已出现上述错误操作，建议及时咨询专业律师，评估风险并采取补救措施，避免损失扩大。
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关于合伙开店写合同是否有效这一问题，答案并非绝对，需结合具体情况判断。
合伙开店写的合同是否有效，关键在于是否符合法律规定的要件。

1. 若合伙协议采用书面形式且包含法定必备条款（如出资方式、利润分配、入伙退伙等），并经全体合伙人签字确认，则合同通常有效。
2. 若合伙协议为口头形式，且未通过实际履行（如共同出资、共同经营）形成事实合伙关系，则合同可能不被法律认可。
3. 若合同内容违反法律法规强制性规定（如约定逃避债务、从事违法经营），则合同无效。

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